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Bugliticcia
, - Mardi 28 avril 2015
La « bugliticcia », ou « manfare », est un beignet au fromage frais de chèvre ou de brebis que l’on consomme traditionnellement en Corse. Il semble que la « bugliticcia » était à l’origine une grosse crêpe de froment fourrée de petits cubes de fromage frais avant d’être préparée sous la forme d’un beignet.
Les protéines de blé, une ressource nutritionnelle et stratégique
Rencontres avec des agriculteurs à bord des TGV Paris-Milan
Bouillon aux vermicelles
Les céréales au rendez-vous des enjeux climatiques et environnementaux
SNCF ET PASSION CÉRÉALES : DÉCOUVERTE DES PAYSAGES AGRICOLES FRANÇAIS ET ITALIENS À BORD DE TGV À L’OCCASION DE L’EXPOSITION UNIVERSELLE DE MILAN
, - Lundi 02 Février 2015
Pour la 3e année consécutive, SNCF et Passion Céréales (association créée à l'initiative de l'interprofession céréalière), transformeront les fenêtres des TGV en « écrans du savoir » agricole et rural. Nouveauté cette année, à l’occasion de l’Exposition Universelle de Milan, l’opération qui se tient du 1er mai au 31 octobre 2015 est étendue aux trajets Paris-Milan, permettant de faire découvrir aux voyageurs la diversité des paysages céréaliers français et italiens.
Agriculture et territoires : des défis et un avenir à partager