3,7 % de la production céréalière française est utilisé pour le bioéthanol 

Lors de la campagne 2020/2021, 2,13 millions de tonnes de céréales ont été utilisées pour produire de l’alcool dont le bioéthanol. En 2020/2021, les surfaces estimées pour cette production sont de 310 000 hectares, soit 1 % de la surface en céréales. Cette filière valorise également différents coproduits, notamment ceux issus de l'amidonnerie.

Source : FranceAgriMer

Des céréales au bioéthanol…

Sur les 5 grands sites de production en France, 4 utilisent des céréales. La capacité de production totale française d'alcool éthylique d'origine agricole est de plus de  20 millions d’hectolitres. En 2020, 11 millions d’hectolitres de bioéthanol carburant ont été produits en France. La consommation finale française dans les carburants s'est élevée à 10,4 millions d'hectolitres. 

Le bioéthanol est le biocarburant le plus utilisé au monde. En 2020, la production mondiale était d’environ 1,237 milliard d’hectolitres. Il est produit aux Etats-Unis (47 % de la production mondiale), au Brésil (31 %), en Chine (8 %) puis en Union Européenne (6 %).

En 2020, la consommation en France était de 10,4 millions d’hectolitres de bioéthanol pour une consommation totale d’essence de 93 millions d’hectolitres. 

Sources : ePure, SNPAA, DGEC, Douanes, CFDP, FO LICHT