En 2050, l’humanité comptera 9,3 milliards d’individus, soit 2,4 milliards de plus qu’en 2010. Cette forte croissance démographique se traduira, entres autres phénomènes, par une augmentation de +50 % la demande de céréales (soit 1 milliard de tonnes supplémentaires) principalement stimulée par l’évolution des modes de consommation dans les pays en voie de développement. Découvrez un document d’analyse complet, synthétique et illustré.